Управляющий рестораном

Требования:

• Опыт работы управляющим/директором ресторана в любой концепции общественного питания от 1 года;
• Клиентоориентированность;
• Лидерские качества, целеустремленность;
• Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией;
• Презентабельный внешний вид.

Обязанности:

• Организация работы ресторана: планирование, организация, распределение обязанностей;
• Контроль за соблюдением стандартов, контроль качества блюд, контроль кассовой дисциплины;
• Участие в подборе, адаптации, обучении и развитии новых сотрудников;
• Обеспечение выполнения плана по утвержденным финансовым показателям;
• Управление рестораном по направлениям: люди, продукты, оборудование;
• Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов;
• Тесное взаимодействие с поставщиками, планирование заказа на продукцию и хоз. часть;
• Контроль сроков годности и условий хранения;
• Обеспечение соответствующего санитарного состояния ресторана;
• Табелирование сотрудников, ведение графика работы;
• Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
• Отчетность.

Условия работы:
• Обучение основам управления персоналом в собственном корпоративном учебном центре. Дополнительные тренинги;
• Достойный уровень дохода и премии по результатам работы ресторана;
• Бесплатные вкусные обеды для персонала;
• Бесплатную удобную униформу;

По вакансии звоните:
(044) 344-03-37,
(095) 027-04-95,
(098) 043-17-01

loftkom@yandex.ru
Менеджер по персоналу, Анна Владимировна
Контакты
  • 044 344-03-37
  • 095 027-04-95
  • 098 043-17-01
Статистика просмотров За сегодня За 7 дней За месяц За 3 месяца
В рубриках 2 63 265 818
Полные просмотры 0 5 13 47